Ricette & Tradizioni: Ragù alla Bolognese

Ragù alla Bolognese
Ricette & Tradizioni: Ragù alla Bolognese

Esiste la ricetta originale del ragù alla bolognese? Sì, ed è quello delle nostre Nonne. Ogni ricetta del sugo alla bolognese delle nostre nonne è diversa cambia di città in città, di famiglia in famiglia. In questo video vedrete la ricetta del ragù alla bolognese con le tagliatelle fresche all’uovo di mia Nonna.

Come si fa il ragù? Con quali ingredienti e cosa pensiamo del ragù alla Bolognese depositato alla Camera nel 1982? Esistono delle regole ben precise per una ricetta tradizionale italiana? Noi italiani lo sappiamo, le ricette tradizionali hanno tantissime versioni.

La ricetta originale da stampare del ragù alla Bolognese: cucinageek.it/ragu-alla-bologn…

Il Ragù alla Bolognese di Cucina Geek:

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