Ricette & Tradizioni: Cotolette alla Pelermitana

Ricette & Tradizioni: Cotolette alla Pelermitana - Sicilia
Cotolette alla palermitana: un secondo piatto davvero sfizioso! No non serve friggere ma serve accendere i vostri forni per mettere in tavola delle fettine buonissime… provateci anche voi!

INGREDIENTI:

Carne di vitello 600 gr
Pecorino romano 100 gr
Pangrattato 250 gr
Limone 1
Erba cipollina 1 ciuffo
Spicchio di aglio 1
Prezzemolo piccolo – 1 ciuffo
Olio extravergine di oliva (Evo) 3 cucchiai da tavola
Sale q.b.

Le Cotolette alla Pelermitana di CookAroundTv: