RICETTE & TRADIZIONI: COTOLETTE ALLA PELERMITANA
Cotolette alla palermitana: un secondo piatto davvero sfizioso! No non serve friggere ma serve accendere i vostri forni per mettere in tavola delle fettine buonissime… provateci anche voi!
INGREDIENTI:
Carne di vitello 600 gr
Pecorino romano 100 gr
Pangrattato 250 gr
Limone 1
Erba cipollina 1 ciuffo
Spicchio di aglio 1
Prezzemolo piccolo – 1 ciuffo
Olio extravergine di oliva (Evo) 3 cucchiai da tavola
Sale q.b.
LE COTOLETTE ALLA PELERMITANA DI COOKAROUNDTV:
