Ricette & Tradizioni: Zeppole di Natale

Zeppole di Natale
Ricette & Tradizioni: Zeppole di Natale

Le zeppole di Natale o in dialetto “Scauratielle” sono un dolce tipico apprezzato particolarmente in alcune zone delle Campania. Il dolce di per sé è semplice da realizzare ma rappresenta la combinazione perfetta per un impasto unico che con la frittura, la glassa e gli zuccherini diventa semplicemente buonissimo.

INGREDIENTI

150 gr di Farina
150 gr di Acqua
1 Tuorlo
10 gr di Olio di Semi
5 gr di Liquore Anice
150 gr di Miele
Liquore Anice
Confettini colorati
Buccia di Limone grattugiata
Pizzico di sale
Olio per Friggere

Le Zeppole di Natale di Dolce in Forno:

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