Ricette & Tradizioni: Schiacciata di Pasqua

Schiacciata di Pasqua
Schiacciata di Pasqua

Si chiama schiacciata, ma è tutto tranne che sottile. E’ il dolce di Pasqua diffuso in buona parte della Toscana con nomi leggermente diversi, con piccoli cambiamenti che ad un occhio esperto permettono di attribuirla senza ombra di dubbio al senese, alla Valdelsa o all’empolese.

Tutti le istruzioni e gli ingredienti sono nel video sottostante.

La SCHIACCIATA DI PASQUA di Yuliya: