Ricette & Tradizioni: Calzoncelli

Ricette & Tradizioni: Calzoncelli - Basilicata e Puglia
Calzoncelli  secondo la ricetta Lucana antichissima tradizionale . Esistono molte varianti come ogni ricetta tradizionale ma questa è particolarmente buona e genuina. Consigliatissima!

INGREDIENTI:

250 gr all purpose flour
1 egg
1 yolk
50 gr sugar
38 gr oil
orange juice
orange zest

FILLING:

200 gr dark chocolate
20p gr toasted almonds

COOKING TIME

10 minutes 180°C

I Calzoncelli di Franceska Chef:

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